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CONFRÉRIE DE LA GAUFRETTE MÂCONNAISE
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Membre fondateur de l'Ambassade des confréries de Bourgogne Franche-Comté
Coucou, c'est moi Zète la gaufrette, notre nouveau logo
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Un groupe exceptionnel
La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise vous souhaite la bienvenue. Nous sommes ravis que vous soyez là, et nous sommes impatients de vous présenter notre histoire. Jetez un coup d'œil à notre site Internet pour en apprendre davantage sur nos membres exceptionnels, nos efforts philanthropiques, nos activités sociales et tout ce que vous devez savoir sur le processus de recrutement.
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LE CONSEIL
DE L'ORDRE
Claude POISSONNET
Grand maître.
Camille BROUTECHOUX
Grand maître adjoint.
Gisèle LAFARGE
Tabellion
Geneviève MONFORT
Tabellion adjointe
Michèle GENEVOIS
Grande argentière.
Maryse BROUTECHOUX
Argentière adjointe..
Pierre Jean CARPENTIERO
Chambellan, Maitre de cérémonie
Georgette DEGOULANGE
Relation avec les confréries
Le Grand Maitre et les membres de la
Confrérie de la gaufrette mâconnaise
Notre agenda
Avril
le 5
Blaisy Bas (21)
50ème anniversaire
confrérie de l'escargot de Bourgogne, chapitre
~~~~
le 25-26-27
Mâcon (71)
Salon des vins, parc des expositions
Stand de vente et fabrication
~~~~
le 26
Château d'Aine Azé (71)
Chapitre de la confrérie des vignerons de St Vincent Mâcon
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le 25-26
Saint Quay Portrieux (22)
Fête de la coquille St Jacques
~~~~
1er Mai
Condrieu (69)
Foire Vins et Rigottes
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le 4 Mai
Tournon
Chapitre de la Jolie Treille
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le 8 Mai
Saint-Genix- les-villages (73)
Fête du gâteau Saint- Genix
Marché de confréries
fabrication et vente
~~~~
20 Mai
Dijon (21)
Assemblée générale de l'ambassade
Bourgogne Franche Comté
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22 Mai
Hôtel de Ville de Lyon
Serment à la Charte Sapaudine
Un groupe exceptionnel
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Retenez ces dates
27-28 septembre 2025
5èmes Confrérie Gourmandes en Folie
Samedi 27 septembre
Esplanade Lamartine
10 h Inauguration et ouverture du marché des confréries
11h 30 grand chapitre de la confrérie de la gaufrette
15 h Grande parade en ville avec:
plus de 40 confréries
4 groupes musicaux
Les Gueules Sèche de limoges
La Jeanne d'arc de Manziat
La banda Oranger et la banda Bron
Les Petit Lamartiniens
Animation sur L'esplanade Lamartine
soirée festive salle des fêtes de Sennecé-les-Mâcon
Le dimanche 28 septembre
10h ouverture du marché des confrérie
11h messe solennelle de Saint Michel église Saint Pierre
puis accueil des dignitaires à l'Hôtel de Ville
Sur l'esplanade l'après -midi
Concert des INTERN'S et des fanfares
Atelier gaufrettes pour les enfants
jeux en bois de la collection de M & Mme Thibert
Petite restauration, buvette, glaces les 2 jours
Invité d'Honneur
La confrérie de la coquille Saint- Jacques pêché en Cote d'Amor
Zète la gaufrette,
vous donne sa recette
250 g de sucre, 250 g de farine type 55
500 g de crème épaisse Etrez 33%
1 pincée de sel, parfum au choix (facultatif)
Procédé
Dans un saladier verser le sucre avec la crème et le sel, mélanger
attendre quelques minutes que le sucre fonde.
Ensuite ajouter la farine bien mélanger
faire chauffer le gaufrier Lagrange thermostat 2 .
verser une petite louche de pâte au milieu de la plaque et refermer. surveiller la cuisson. Une fois cuite sortir la gaufrette du gaufrier, la couper en deux dans le sens de la largeur et rouler sur un petit bâtonnet de bois de 16 mm de diamètre. Conserver dans une boite en fer
Bon courage et régalez vous.
Ils ont animé les 4èmes Confréries Gourmandes en Folie
La Musique de la garde Impériale de Dijon Les Gueules Sèches de Limoges
VENEZ NOUS REJOINDRE
Si vous avez l'esprit de groupe le sens du partage et des initiatives, si vous aimez les sorties et les rencontres avec nos Confréries amies, venez nous rejoindre.
Il suffit d'un peu de motivation et de temps: nous vous accueillerons avec joie et dans la bonne humeur.
SOUVENIR EN VIDÉO DES CONFRÉRIES GOURMANDES EN FOLIE 2019 - 2021-2023
ET VIDÉO SUR LA CONFRÉRIE
ALBUM PHOTOS DU CONGRÈS CEUCO
De très belles fêtes
Pour voir les vidéos cliquer sur:
https://youtu.be/FaCz9LdPbvk 2019
https://youtu.be/rDk04buctDQ 2021
https://www.youtube.com/watch?v=RSh4Hs3OVGM
https://www.tf1.fr/tf1/jt-20h/videos/a-la-decouverte-du-visage-secret-de-la-bourgogne-03638210.html
https://public.joomeo.com/albums/634d6c6a353f9
Confréries Gourmandes en Folie 2023 cliquer dessous
Vidéos foire aux jambons de Bayonne
https://www.facebook.com/share/UbbuoxWBPyXZL2ZZ/
NOS ANIMATIONS
Nous pouvons organiser un chapitre dans votre entreprise, congrès, séminaire ou pour un anniversaire et lors de fêtes publiques ou privées.
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