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Coucou, c'est moi Zète la gaufrette, notre nouveau logo
 

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Un groupe exceptionnel

 La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise vous souhaite la bienvenue. Nous sommes ravis que vous soyez là, et nous sommes impatients de vous présenter notre histoire. Jetez un coup d'œil à notre site Internet pour en apprendre davantage sur nos membres exceptionnels, nos efforts philanthropiques, nos activités sociales et tout ce que vous devez savoir sur le processus de recrutement.

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LE CONSEIL
DE L'ORDRE

Claude POISSONNET

Grand maître.

Camille BROUTECHOUX

Grand maître adjoint.

Gisèle LAFARGE

Tabellion

Geneviève MONFORT

Tabellion adjointe

Michèle GENEVOIS

Grande argentière.

Maryse BROUTECHOUX

Argentière adjointe..

Pierre Jean CARPENTIERO

Chambellan, Maitre de cérémonie

Georgette DEGOULANGE

Relation avec les confréries

 

Le Grand Maitre et les membres de la 
Confrérie de la gaufrette mâconnaise

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Notre agenda
Avril
le 5
Blaisy Bas (21)
50ème anniversaire
confrérie de l'escargot de Bourgogne, chapitre

~~~~
le 25-26-27
Mâcon (71)
Salon des vins, parc des expositions
Stand de vente et fabrication

~~~~
le 26 
Château d'Aine Azé (71)

Chapitre de la confrérie des vignerons de St Vincent Mâcon
~~~~
le 25-26
Saint Quay Portrieux (22)
Fête de la coquille St Jacques

~~~~
1er Mai
Condrieu (69)
Foire Vins et Rigottes

~~~~
le 4 Mai
Tournon
Chapitre de la Jolie Treille

~~~~
le 8 Mai 
Saint-Genix- les-villages (73)
Fête du gâteau Saint- Genix
Marché de confréries
fabrication et vente

~~~~ 

20 Mai
Dijon (21)
Assemblée générale de l'ambassade
Bourgogne Franche Comté
~~~~
22 Mai
Hôtel de Ville de Lyon
Serment à la Charte Sapaudine

Un groupe exceptionnel

 La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise vous souhaite la bienvenue. Nous sommes ravis que vous soyez là, et nous sommes impatients de vous présenter notre histoire. Jetez un coup d'œil à notre site Internet pour en apprendre davantage sur nos membres exceptionnels, nos efforts philanthropiques, nos activités sociales et tout ce que vous devez savoir sur le processus de recrutement.

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                          Retenez ces dates
                      27-28 septembre 2025

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Zète la gaufrette,
vous donne sa recette

250 g de sucre, 250 g de farine type 55

500 g de crème épaisse Etrez 33%

1 pincée de sel, parfum au choix (facultatif)

    Procédé

Dans un saladier verser le sucre avec la crème et le sel, mélanger 

 attendre quelques minutes que le sucre fonde.

Ensuite ajouter la farine bien mélanger

faire chauffer le gaufrier Lagrange thermostat 2 .

verser une petite louche de pâte au milieu de la plaque et refermer. surveiller la cuisson. Une fois cuite sortir la gaufrette du gaufrier, la couper en deux dans le sens de la largeur et rouler sur un petit bâtonnet  de bois de 16 mm de diamètre. Conserver dans une boite en fer

Bon courage et régalez vous.

          Ils ont animé les 4èmes Confréries Gourmandes en Folie
La Musique de la garde Impériale de Dijon                                                                                     Les Gueules Sèches de Limoges

VENEZ NOUS REJOINDRE

 

 

 

Si vous  avez l'esprit de groupe le sens du partage et des initiatives, si vous aimez les sorties et les rencontres avec nos Confréries amies, venez nous rejoindre.  

Il suffit d'un peu de motivation et de temps: nous vous accueillerons avec joie et dans la bonne humeur.

SOUVENIR EN VIDÉO DES CONFRÉRIES GOURMANDES EN FOLIE 2019 - 2021-2023
ET VIDÉO SUR LA CONFRÉRIE
ALBUM PHOTOS DU CONGRÈS CEUCO

De très belles fêtes

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NOS ANIMATIONS

Nous pouvons organiser un chapitre dans votre entreprise, congrès, séminaire ou pour un anniversaire et lors de fêtes publiques ou privées.
N'hésitez pas à nous contacter

NOUS CONTACTER

Merci pour votre envoi !

Tel: portable 06 08 32 90 28 Fixe 03 85 38 47 31

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