top of page

Coucou, c'est moi Zète la gaufrette, notre nouveau logo
 

logo confrérie (2)_edited_edited_edited.

Un groupe exceptionnel

 La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise vous souhaite la bienvenue. Nous sommes ravis que vous soyez là, et nous sommes impatients de vous présenter notre histoire. Jetez un coup d'œil à notre site Internet pour en apprendre davantage sur nos membres exceptionnels, nos efforts philanthropiques, nos activités sociales et tout ce que vous devez savoir sur le processus de recrutement.

Gaufrette-7[1].jpg
confrérie_hotel_de_ville.jpg

LE CONSEIL DE L'ORDRE

Claude POISSONNET

Grand maître.

Camille BROUTECHOUX

Grand maître adjoint.

Nicole BERGERET 

Tabellion

Geneviève Montfort

Tabellion adjointe

Michèle GENEVOIS

Grande argentière.

Maryse Broutechoux

Argentière adjointe..

Alain FOURNIER

Chambellan, relations presse

Georgette Degoulange.

Relation avec les confréries

 

Notre agenda
~~~~
Novembre 2024
Le mercredi 6 novembre
Foire Gastronomique de Dijon
Démonstration et vente de gaufrettes
Animations
~~~~~~~~
du 15 au 18 Mâcon
Marché des Plaisirs gourmands
Fabrication et vente de gaufrettes

le dimanche 17 novembre à 10h30
concours de la meilleur gaufrette mâconnaise
réservé aux amateurs
Règlement sur demande par mail:
confreriegaufrettemaconnaise@gmail.com
~~~~
Décembre
7 et 8 Fleurville (71)
Marché Franco Italien
fabrication et vente de gaufrettes
~~~~
du 13 au 15 Neustadt  (Allemagne) 
Avec le Comité de Jumelage et la ville de Mâcon
Stand de vente de gaufrettes et de produits mâconnais 
~~~~
Le 15  Pont de Vaux (01)
100è édition des glorieuses de Bresse 
Défilé, fabrication et vente de gaufrettes
~~~~
A retenir en 2025

                                                                     Programme provisoire​
Samedi 27 septembre                                                                                      Dimanche 28 septembre
10h marché des confréries                                                                               10 h ouverture du marché des confréries

14h30 Parade en ville avec
des dizaines de confréries
4 groupes musicaux:
La Jeanne d'arc de Manziat
Les Gueules Sèches de Limoges
La Banda Oranger
La Banda Bron
Animation esplanade Lamartine
Buvette, petite restauration
Soirée festive







 

Un groupe exceptionnel

 La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise vous souhaite la bienvenue. Nous sommes ravis que vous soyez là, et nous sommes impatients de vous présenter notre histoire. Jetez un coup d'œil à notre site Internet pour en apprendre davantage sur nos membres exceptionnels, nos efforts philanthropiques, nos activités sociales et tout ce que vous devez savoir sur le processus de recrutement.

Gaufrette-7[1].jpg

Zète la gaufrette,
vous donne sa recette

250 g de sucre, 250 g de farine type 55

500 g de crème épaisse Etrez 33%

1 pincée de sel, parfum au choix (facultatif)

    Procédé

Dans un saladier verser le sucre avec la crème et le sel, mélanger 

 attendre quelques minutes que le sucre fonde.

Ensuite ajouter la farine bien mélanger

faire chauffer le gaufrier Lagrange thermostat 2 .

verser une petite louche de pâte au milieu de la plaque et refermer. surveiller la cuisson. Une fois cuite sortir la gaufrette du gaufrier, la couper en deux dans le sens de la largeur et rouler sur un petit bâtonnet  de bois de 16 mm de diamètre. Conserver dans une boite en fer

Bon courage et régalez vous.

          Ils ont animé les 4èmes Confréries Gourmandes en Folie
La Musique de la garde Impériale de Dijon                                                                                     Les Gueules Sèches de Limoges

VENEZ NOUS REJOINDRE

 

 

 

Si vous  avez l'esprit de groupe le sens du partage et des initiatives, si vous aimez les sorties et les rencontres avec nos Confréries amies, venez nous rejoindre.  

Il suffit d'un peu de motivation et de temps: nous vous accueillerons avec joie et dans la bonne humeur.

SOUVENIR EN VIDÉO DES CONFRÉRIES GOURMANDES EN FOLIE 2019 - 2021-2023
ET VIDÉO SUR LA CONFRÉRIE
ALBUM PHOTOS DU CONGRÈS CEUCO

De très belles fêtes

DSC_0323.jpg

NOS ANIMATIONS

Nous pouvons organiser un chapitre dans votre entreprise, congrès, séminaire ou pour un anniversaire et lors de fêtes publiques ou privées.
N'hésitez pas à nous contacter

NOUS CONTACTER

Merci pour votre envoi !

bottom of page