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Coucou, c'est moi Zète la gaufrette, notre nouveau logo
 

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Un groupe exceptionnel

 La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise vous souhaite la bienvenue. Nous sommes ravis que vous soyez là, et nous sommes impatients de vous présenter notre histoire. Jetez un coup d'œil à notre site Internet pour en apprendre davantage sur nos membres exceptionnels, nos efforts philanthropiques, nos activités sociales et tout ce que vous devez savoir sur le processus de recrutement.

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LE CONSEIL DE L'ORDRE

Claude POISSONNET

Grand maître.

Camille BROUTECHOUX

Grand maître adjoint.

Nicole BERGERET 

Tabellion

Geneviève Montfort

Tabellion adjointe

Michèle GENEVOIS

Grande argentière.

Maryse Broutechoux

Argentière adjointe..

Alain FOURNIER

Chambellan, relations presse

Georgette Degoulange.

Relation avec les confréries

 

NOTRE AGENDA

Juin
1er à Dijon (21)

Chapitre du cassis de Dijon
~~~~
1er et 2
A, Azé (71)
Vélo gourmande
organisé par OT de Mâcon
~~~~
le 2

A Moulin 03
Chapitre du Picanchagne
~~~~
le 28
Chaudenay (71)
3ème Chapitre 
Confrérie des anciens fours à pain de Chaudenay
~~~~
Les  22-23-24 
A Vongnes (01)
Caveau Bugiste
Portes ouvertes
~~~~
Juillet
Prissé (71)
les 12 et 13
Animation galerie marchande
a SUPER U
fabrication et vente


~~~~

 

Zète la gaufrette,
vous donne sa recette

250 g de sucre, 250 g de farine type 55

500 g de crème épaisse Etrez 33%

1 pincée de sel, parfum au choix (facultatif)

    Procédé

Dans un saladier verser le sucre avec la crème et le sel, mélanger 

 attendre quelques minutes que le sucre fonde.

Ensuite ajouter la farine bien mélanger

faire chauffer le gaufrier Lagrange thermostat 2 .

verser une petite louche de pâte au milieu de la plaque et refermer. surveiller la cuisson. Une fois cuite sortir la gaufrette du gaufrier, la couper en deux dans le sens de la largeur et rouler sur un petit bâtonnet  de bois de 16 mm de diamètre. Conserver dans une boite en fer

Bon courage et régalez vous.

          Ils ont animés les 4èmes Confréries Gourmandes en Folie
La Musique de la garde Impériale de Dijon                                                                                     Les Gueules Sèches de Limoges

VENEZ NOUS REJOINDRE

 

 

 

Si vous  avez l'esprit de groupe le sens du partage et des initiatives, si vous aimez les sortie et les rencontres avec nos Confréries amies, venez nous rejoindre.  

Il suffit d'un peu de motivation et de temps: nous vous accueillerons avec joie et dans la bonne humeur.

SOUVENIR EN VIDÉO DES CONFRÉRIES GOURMANDES EN FOLIE 2019 - 2021-2023
ET VIDÉO SUR LA CONFRÉRIE
ALBUM PHOTOS DU CONGRÈS CEUCO

De très belles fêtes

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NOS ANIMATIONS

Nous pouvons organiser un chapitre dans votre entreprise, congrès, séminaire ou pour un anniversaire et lors de fêtes publiques ou privées.
N'hésitez pas à nous contacter

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Merci pour votre envoi !

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