top of page

Coucou, c'est moi Zète la gaufrette, notre nouveau logo
 

logo confrérie (2)_edited_edited_edited.

Un groupe exceptionnel

 La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise vous souhaite la bienvenue. Nous sommes ravis que vous soyez là, et nous sommes impatients de vous présenter notre histoire. Jetez un coup d'œil à notre site Internet pour en apprendre davantage sur nos membres exceptionnels, nos efforts philanthropiques, nos activités sociales et tout ce que vous devez savoir sur le processus de recrutement.

Gaufrette-7[1].jpg
confrérie_hotel_de_ville.jpg

LE CONSEIL DE L'ORDRE

Claude POISSONNET

Grand maître.

Camille BROUTECHOUX

Grand maître adjoint.

Nicole BERGERET 

Tabellion

Geneviève Montfort

Tabellion adjointe

Michèle GENEVOIS

Grande argentière.

Maryse Broutechoux

Argentière adjointe..

Alain FOURNIER

Chambellan, relations presse

Georgette Degoulange.

Relation avec les confréries

 

NOTRE AGENDA

Avril
6-7
Bayonne (64)
Chapitre du Jambon de Bayonne

~~~~
Mâcon
19-20-21
Salon des Vins
Parc des expo
Stand de vente et fabrication
~~~~
le 20
Chapitre Ban de Printemps
de la confrérie
Des Vignerons de Saint Vincent Mâcon
~~~~
le 30
Condrieu chapitre 
De la rigotte et du vin de Condrieu
~~~~
MAI
le 1er 

Condrieu (69)
Fête vin et de la Rigotte de Condrieu
Stand de fabrication et vente
~~~~
les 4 et 5
Charleville Mézière (08)
Festival des confréries en Ardenne
La Bourgogne Franche Comté invitée d' Honneur
Stand de fabrication et vente
~~~~
le 18
St Genix les village (73)
5ème chapitre du gâteau de Saint Genix

Zète la gaufrette,
vous donne sa recette

250 g de sucre, 250 g de farine type 55

500 g de crème épaisse Etrez 33%

1 pincée de sel, parfum au choix (facultatif)

    Procédé

Dans un saladier verser le sucre avec la crème et le sel, mélanger 

 attendre quelques minutes que le sucre fonde.

Ensuite ajouter la farine bien mélanger

faire chauffer le gaufrier Lagrange thermostat 2 .

verser une petite louche de pâte au milieu de la plaque et refermer. surveiller la cuisson. Une fois cuite sortir la gaufrette du gaufrier, la couper en deux dans le sens de la largeur et rouler sur un petit bâtonnet  de bois de 16 mm de diamètre. Conserver dans une boite en fer

Bon courage et régalez vous.

          Ils ont animés les 4èmes Confréries Gourmandes en Folie
La Musique de la garde Impériale de Dijon                                                                                     Les Gueules Sèches de Limoges

VENEZ NOUS REJOINDRE

 

 

 

Si vous  avez l'esprit de groupe le sens du partage et des initiatives, si vous aimez les sortie et les rencontres avec nos Confréries amies, venez nous rejoindre.  

Il suffit d'un peu de motivation et de temps: nous vous accueillerons avec joie et dans la bonne humeur.

SOUVENIR EN VIDÉO DES CONFRÉRIES GOURMANDES EN FOLIE 2019 - 2021-2023
ET VIDÉO SUR LA CONFRÉRIE
ALBUM PHOTOS DU CONGRÈS CEUCO

De très belles fêtes

DSC_0323.jpg

NOS ANIMATIONS

Nous pouvons organiser un chapitre dans votre entreprise, congrès, séminaire ou pour un anniversaire et lors de fêtes publiques ou privées.
N'hésitez pas à nous contacter

NOUS CONTACTER

Merci pour votre envoi !

bottom of page